Бочка дубовая под старину, обожженная объемом 50 литров в Самаре

Дубовая бочка объемом 50 литров, состаренная с применением обжига

Бондарное производство представляет собой удивительный процесс создания бочек из благородного дерева - для вина и прочих дистиллятов. Бочка дубовая – это утонченный вкус и удивительный аромат ваших напитков! 
     Для истинных ценителей и тех, кто только собирается познакомиться с емкостью из дуба, есть отличное предложение – вы можете купить дубовую бочку у нас! Это бондарное изделие, оформленное под старину, изготовлено из краснодарского отборного дуба. Объем бочки – 50 литров. 
     Колотая клепка имеет радиальную структуру, а это значит, что на торце клепки каналы сокодвижения располагаются вдоль, а годовые кольца поперек, что, во-первых, делает бочку более прочной, во-вторых, позволяет ей правильно «дышать» и, в-третьих, не позволяет напитку просочиться вдоль волокон наружу. Именно поэтому срок службы бочек из колотого дуба достигает от полувека и больше, а вино и коньяк получают действительно правильный вкус и качество.
      При обжиге происходит карамелизация содержащихся в дубе углеводов (сахара). И от интенсивности этого процесса зависит вкус готового напитка. Чем сильнее обжиг, тем больше карамельных оттенков будет во вкусе и аромате. При среднем обжиге - вкус будет более ванильный. Так же обжиг влияет и на цвет готового напитка.
     Средняя степень обжига добавляет внешнему виду бочонка еще больше привлекательности, добротности и шарма - состаренная поверхность «предлагает» поверить, что вы переместились на десятилетия назад!
Дубовая бочка – это высокое качество, воплощенное талантливыми мастерами бондарного дела в уникальное изделие. У вас есть возможность купить ее по низкой цене!
     До начала эксплуатации бочонка рекомендуем вам посмотреть о том, как замачивать дубовую бочку правильно!